
Το πρότυπο ISO 9001 αποτελεί το πλέον διαδεδομένο παγκοσμίως πρότυπο διαχείρισης της ποιότητας, και θέτει τις απαιτήσεις για την ανάπτυξη – εφαρμογή Συστήματος Διαχείρισης της Ποιότητας.
Το πρότυπο ISO 9001 μπορεί να εφαρμοστεί σε οποιονδήποτε Οργανισμό, ωστόσο θα πρέπει να προσαρμοστεί κατάλληλα ανάλογα το μέγεθος και την πολυπλοκότητα του Οργανισμού.
Μετά την εφαρμογή του Συστήματος Διαχείρισης Ποιότητας σύμφωνα με τις απαιτήσεις του Προτύπου ISO 9001 πραγματοποιείται επιθεώρηση πιστοποίησης από ανεξάρτητο Διαπιστευμένο Φορέα Πιστοποίησης.
Το πρότυπο ISO 22000 θέτει τις απαιτήσεις για ένα Σύστημα Διαχείρισης της Ασφάλειας των Τροφίμων. Η εφαρμογή του ISO 22000 γίνεται σε όλες τις επιχειρήσεις που σχετίζονται με άμεσο ή έμμεσο τρόπο με την αλυσίδα τροφίμων: Από τον πρωτογενή τομέα και την παραγωγή ζωοτροφών, τροφίμων, τη μεταποίηση, την αποθήκευση, τη μεταφορά, τη διανομή, τη λιανική πώληση και τη διάθεση τροφίμων στον καταναλωτή, καθώς και σε επιχειρήσεις που παρέχουν υπηρεσίες ή προμηθεύουν με εξοπλισμό, υλικά συσκευασίας, υλικά καθαρισμού και απολύμανσης, κ.τ.λ. τις επιχειρήσεις τροφίμων.
Το πρότυπο ISO 14001 θέτει τις απαιτήσεις για το σχεδιασμό και εφαρμογή Συστήματος για την Περιβαλλοντική Διαχείριση σε κάθε Οργανισμό. Εστιάζει στην αναγνώριση όλων των περιβαλλοντικών πλευρών και των περιβαλλοντικών επιπτώσεων των διεργασιών του Οργανισμού με τελικό σκοπό την αποτελεσματική διαχείρισή τους και τη περιβαλλοντική βελτίωση του.